Savuinen, rasvaisen lihainen tuoksu. Savustettu hevosenliha. Miellyttävän pehmeän makuinen. Ihan kuin olisi pumpulia suussa. Ei ole liikaa prosenttejakaan, ei ole pilattu sillä. Sopivasti savuinen, ei kitkerä kuten savuoluet yleensä. Ei vetinen, vaan täyteläisen makuinen... Olisiko ehkä liian kliininen jopa?
